Il caffè fa male alla salute o sono solo dicerie?

Hanno sempre detto che il caffè fa male alla salute, che aumenta la pressione sanguigna, che fa venire le palpitazioni, che innervosisce. Insomma, di questa miscela di colore scuro è stato detto tutto e il contrario di tutto, ma da buoni italiani, che al caffè non sappiamo rinunciare, dobbiamo iniziare a rassegnarci e a dire addio ai preziosi chicchi, oppure posiamo sperare che non sia tutto così come ci viene detto? Leggi Tutto

Godersi di più il cibo con il test delle intolleranze alimentari

Il cibo è un importantissimo fattore che incide sul nostro stato di salute, e non solo per quanto riguarda la linea. Intolleranze, allergie e non solo possono influire in maniera importante sul nostro benessere psico fisico.

La farmacia Pelizzo, una delle farmacie di turno ad Udine più preparate sugli esami specifici per quanto riguarda le intolleranze alimentari, ci spiegherà in questo approfondimento con quali test si può rilevare eventuali intolleranze alimentari. Leggi Tutto

Alla scoperta della Quinoa

Se è vero che da secoli costituisce un alimento molto importante per le diete delle popolazioni che vivono sulle Ande, è altrettanto vero che da noi si è diffusa solo negli ultimi tempi: la quinoa è un cereale che, da qualche anno a questa parte, ha conosciuto una vasta diffusione in Italia. Solo una moda? A dir la verità no, perché i  garantiti da questo cibo sono numerosi. Proprietà curative e nutrizionali di valore assoluto, al punto che il 2013 è stato dichiarato dall’Onu addirittura “anno internazionale per la valorizzazione della quinoa”. Leggi Tutto

Come affrontare la paleo dieta senza difficoltà

Tutti ne parlano, tutti la seguono, ma questa benedetta dieta del paleolitico è davvero efficace per tornare in forma come ci dicono? Ma soprattutto, come è possibile riuscire a osservare un regime alimentare tipico dell’età della pietra (da cui il nome) ai giorni nostri? Partiamo dalla prima risposta che è senz’altro sì, la dieta è efficace, funziona e se fatta nel modo corretto non ha particolari controindicazioni, al contrario aiuta il nostro organismo a ritrovare salute e benessere. Per quanto concerne la seconda domanda, invece, la risposta non è semplice perché effettivamente ai giorni nostri è difficile ritornare a un tipo di alimentazione sana e consapevole. Leggi Tutto

Le Proprietà e i Benefici dello Zenzero

Lo zenzero è una spezia conosciuta con il nome inglese Ginger.
E’ una pianta perenne, alta circa 90 cm e appartenente alla famiglia delle Zingiberacee.

La pianta del Ginger presenta un fusto sotterraneo formato da un rizoma ramificato da cui nascono i fusti vegetativi. La parte medicinale dello zenzero è proprio il rizoma ricco di olio essenziale, gingerina, zingerone, resine e mucillagini. Leggi Tutto

Salute: se la cucina non basta… arriva il momento di assumere integratori alimentari

Perché si devono assumere integratori alimentari?

L’idea di base degli integratori alimentari è proprio quello di apportare tutti gli elementi che il corpo necessita e non riesce a ricevere tramite la normale alimentazione.
Spesso infatti anche se ci si alimenta correttamente il corpo non assimila tutti i principi attivi del cibo e nascono delle carenze che possono provocare dei problemi al fisico, quelli più comuni sono sicuramente la debolezza e la difficoltà di concentrazione.
Certo, non sono patologie ma con il tempo possono dare alle persone che ne soffrono dei problemi seri, un esempio può essere uno studente che soffre di difficoltà a concentrarsi non potrà mai dare il massimo nel suo lavoro. Leggi Tutto